Диета 5 исключает употребление кислых продуктов, в том числе и фруктов. К разрешенным фруктам относятся следующие: абрикос, арбуз, ананас, банан, вишня, голубика, виноград, крыжовник, малина, манго, маракуйя, облепиха, черника, персик, помело.
Допускается употребление только спелых плодов, т.к. в них содержится минимальное количество кислоты. Предпочтение стоит отдавать разрешенным сортам, что является одним из требований относительно данного диетического питания. Употреблять фрукты можно в составе приготовленных блюд.
Фрукты подбираются исходя из личных предпочтений больного или в зависимости от наличия непереносимости (наличия аллергических реакций)