Здесь мы собрали максимально полный список продуктов, которых следует избегать, если врач вам назначил питание по диете 5.
Мясо: жирные сорта мяса (свинина, баранина) и птицы (гусь, утка), все колбасные изделия, почки, печень, язык, все мясные бульоны.
Рыба: рыбные консервы, соленая и копченая рыба, жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь , осетрина, севрюга, белуга, сом и пр.), икра зернистая (красная, черная), суши.
Овощи: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа, сельдерей (грубая клетчатка), маринованные, консервированные овощи, ароматные и пряные травы, белокочанная капуста в сыром виде.
Фрукты и ягоды: все кислые фрукты и ягоды, все остальные в небольших количествах.
Изделия из теста: сдобное тесто, все изделия из жареного теста (пирожки, чебуреки, блины), слоеное тесто, свежий хлеб.
Молочные продукты: сыры соленых сортов, жирные молочные продукты, сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог, молочная сыворотка.
Напитки: кофе, какао, газированные и холодные напитки, алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные), зеленый чай, трава спорыш, цикорий, каркаде, кислые соки, кэроб.
Крупы: бобовые, перловая, ячневая, кукурузная, чечевица.
Сладости: шоколад и кремовые изделия, мороженое, халва, любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом, жевательная резинка (особенно при ГЭРБ), батончики из мюсли, конфеты из кунжута, поп-корн, гематоген, вафли с какао, чак-чак и щербет, сгущенное молоко (сгущенка), семечки, козинаки.
Соусы/приправы: майонез, кетчуп, горчицу, хрен, перец, уксус, аджика, любые пряности!
